24.10.2021
Harnup pekmezi halk arasında daha da bilinen ismiyle keçiboynuzu pekmezi olarak ifade edilebilir. Pekmez denildiğinde insanların aklına ilk gelen seçenek olması ise yoğun tüketim oranıyla ilişkilendirilebilir.
24.10.2021
Harnup özü aslında bildiğimiz keçiboynuzu için bir konsantre sıvıdır. Normal keçiboynuzu kullanılarak reçel, pekmez gibi pek çok ürün imal edilebilir.
24.10.2021
Fıstık ezmesi yemenin ne kadar keyif verici bir aktivite olduğunu hemen hemen her kahvaltıda tecrübe ediyoruz.
24.10.2021
Dut pekmezi en önemli özelliği olan kan yapıcılığıyla bilinen, hem modern tıbbın hem de alternatif tıbbın en önemli alternatiflerinden birisidir.
24.10.2021
Deniz börülce turşusu duyanların direkt olarak lezzet radarlarını açan bir turşu türüdür. Keza Ege mutfağının önde gelen besinleri arasında yer alan deniz börülcesi mevsimi olan dönemin sonrasında pek bulunmaz.
24.10.2021
Bal tüketimi insan sağlığı açısından en önemli tavsiyelerden birisi olmakla beraber çam balı özel olarak farklı bir noktada değerlendirilebilir.
24.10.2021
Ceviz reçeli özellikle gurme bir tat olup diğer reçellere göre farklı bir standarda sahiptir. Tadanların damak tadını en üst noktalara çıkaran özel bir lezzete sahiptir.
24.10.2021
Doğal bamya turşusu artık standart turşulardan sıkılanlar ve yeni tatlar arayanlar için gerçekten doğru adres olabilir.
24.10.2021
Ballı pekmezli bitkisel macun direkt olarak isminden dolayı bile ilgi duyulan doğal besinler arasına giriyor. Çünkü bal ve pekmez ülkemiz mutfağının önemli değerlerinden birisi olarak görülüyor.
24.10.2021
Andız pekmezi muhtemelen ülkemizde de en az bilinirliği olan pekmez çeşididir. Ancak burada önemli olan konulardan birisi içeriğinde bulunan ve sağlığa olumlu etkileriyle bilinen bileşenlerdir.
