24.10.2021
Yaban mersini reçeli kendisine has tadıyla çok büyük bir kitle tarafından sevilerek tüketiliyor. Günümüz koşullarında daha sık rastladığımız bir meyve olmasına karşılık halen daha diğer meyvelere göre daha az göze çarpıyor.
24.10.2021
Üzüm pekmezi en çok tercih edilen pekmez türleri arasında yer alıyor ve Türkiye’de mevcut damak tadına fazlasıyla hitap ediyor. Aynı zamanda geleneksel yöntemlerle üretilen pekmezler arasında da en çok çeşide sahip olan pekmezler arasında bulunuyor.
24.10.2021
Tarhana özellikle yöresel lezzetler arasında farkını ortaya koyan, Türk mutfağının en güzide çorbalarından birisidir. Bu yönüyle yurtdışında dahi çok sevilerek tüketilen bir besine dönüşmüştür.
24.10.2021
Tahin içeriği susamdan oluşan ve Türk mutfağına özgü yapısıyla kış aylarının vazgeçilmezi olan bir besindir. Özellikle günümüzde kış mevsimi geldiğinde pekmez tahin en iyi ikililer arasında gösterilmektedir.
24.10.2021
Geleneksel mutfak kültürümüzün en önemli notalarından birisi kesinlikle salçadır. Salça hem yemeklere verdiği lezzet hem de kahvaltı ve diğer öğünlerde söz konusu olan kullanımı ile evlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir.
24.10.2021
Kül sabunu çok eski zamanlardan beri tercih edilen, doğaya hiçbir zararı olmayan temizlik ürünleri arasındadır. Kimyasal içeriği bulunmadığı gibi meşe külüyle zeytinyağı kullanılarak üretilmektedir.
24.10.2021
Kozalak şurubu ilk duyulduğunda bir ilaç türü gibi gözükebilir. Aslında teknik olarak doğal bir ilaç şeklinde anıldığına da şahit olmak mümkündür. Özellikle geçmiş dönemlerde solunum yollarıyla alakalı olan tüm rahatsızlıklarda herkesin kullandığı bir seçenekti.
24.10.2021
Çam kozalağı kullanılarak elde edilen kozalak pekmezi son yılların en büyük doğal şifa depolarından birisi olarak anılıyor. Doktorların mutlak suretle tavsiye ettiği, pek çok hastalığın tedavisinde kullanılan ve bazı rahatsızlıklardan korunmak için tavsiye edilen bir besindir.
24.10.2021
Kaya koruğu turşusu bazı yörelerde hiç duyulmamış olmasına rağmen şu sıralar oldukça popüler hale gelmiştir. Doğal beslenmeye, sağlıklı yaşama ve rutinini buna göre ayarlamayı düşünenler için inanılmaz bir seçenektir. Keza turşu özellikle kış aylarının vazgeçilmez besinler arasında yer alıyor.
24.10.2021
Oldukça sevilen bir meyve olduğundan ötürü karadut reçeli hemen herkese hitap eden bir kahvaltılıktır. Ancak günümüzde yaşam normları, sağlık sorunları ve benzeri kıstaslar sebebiyle herkesin önceliği daha sağlıklı besinler olmuştur.
