Yaban Mersini Reçeli
Yaban mersini reçeli kendisine has tadıyla çok büyük bir kitle tarafından sevilerek tüketiliyor. Günümüz koşullarında daha sık rastladığımız bir meyve olmasına karşılık halen daha diğer meyvelere göre daha az göze çarpıyor. Ancak reçelini tadanlar bu tadı sofralarından eksik etmiyor. Antioksidan açısından en çok tavsiye edilen meyve olması bu noktada onu ayrı bir noktaya koyuyor.
Çünkü sofralarda hem sağlıklı bir besin olması hem de sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkmasıyla fark yaratmaya devam ediyor. Uzmanların şifa deposu olarak tavsiye ettiği organik yaban mersini reçeli çocuklardan yetişkinlere, ileri yaştan belli sağlık sorunu olan bireylere kadar herkesin mutlaka tüketmesi gereken bir yiyecektir.
Burada pek çok faydası olduğundan dolayı doğal yaban mersini reçeli hakkında bazı detaylardan söz edeceğiz. %100 doğal olarak üretiliyor olması ve ev yapımı standartlarına uyması sizin için en önemli kriter olabilir. Ki zaten sağlığa faydalarından söz edebilmek için içerisinde hiçbir katkı maddesi bulunmaması gerekiyor.
Yaban Mersini Reçeli Faydaları Nelerdir?
Yaban mersini reçeli faydaları ile ilgili detaylara geçmeden önce içeriğindeki etken maddenin yaban mersini olması ve dolayısıyla faydalarının da bununla paralel olduğunu söylemeliyiz. Günümüzde yaban mersininin yararları ile ilgili pek çok kanıtlanmış veri bulunuyor. Bunu daha lezzetli bir biçimde sofralarımızda tüketmenin yolu ise reçelinden geçiyor.
Yaban mersini reçeli yararları içerisinde sindirim ve boşaltım sistemine karşı etkili olduğu direkt dikkat çekiyor. Aynı zamanda kalp, damar sağlığı, diyabet ve tansiyon gibi çağımızın en önemli rahatsızlıkları için pozitif bir besin kaynağına dönüşüyor. Sahip olduğu mineral ve vitaminler sayesinde de sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşam açısından önemli bir dengeleyici pozisyonuna ulaşıyor.
Yaban Mersini Reçeli Nasıl Yapılır?
Yaban mersini reçeli tarifi ile sofralarınıza bu lezzeti taşıyabilirsiniz. Ancak şu sıralar ne evde yapılan ne de marketlerde uzun raf ömrüyle ve çeşitli katkı maddeleriyle sunulan ürünler tercih ediliyor. Daha çok ev yapımı formuna uygun şekilde üretilen, %100 doğal olma özelliğine sahip, üreticiden sofralara ulaştırılan doğal yaban mersini reçeli siparişi çok daha ilgi görüyor.
Eğer tarifi hakkında daha fazla detay merak ediyorsanız yaban mersini reçeli yapılışı şu şekildedir.
Burada şeker kullanımı mümkün olsa da daha sağlıklı bir tarif olarak bal tercih edilebilir. Suyun içerisine dahil edilen yaban mersinleri güzelce pişiriliyor ve kıvam alana kadar ateşte tutuluyor. Kıvamını kazandıktan sonra limon suyu ilavesiyle birkaç dakika daha kaynatmaya devam ediliyor. Altı kapatıldıktan sonra chia tohumu ilave edilerek soğuması bekleniyor. Bal ilavesi bu noktada yapılıyor ve kavanozlara doldurularak ters çevrilip beklemeye alınıyor.
